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呛拌土豆丝的做法

本文摘要:1土豆土豆切丝放盛水器皿中以免土豆水解变红、胡萝卜切丝,2清水清除3-4次,水变混浊为宜3锅中烧水,依序杨世土豆丝、胡萝卜丝!4土豆丝切记时间过久,微半透明状捞起5将蒜拍散磨碎6土豆丝、胡萝卜丝取出加热器皿中,放蒜,放糖五勺,我用的是奶粉勺子7依序敲陈醋,如果讲究颜色能用米醋!酱油五汤匙,味精两小勺(酸奶勺子的量)配料8如果不想过于多辣椒油,单拌凉菜用,可以用不锈钢汤勺在煤气上烧少许油,我用的是葵花籽9油热后关火竹竿稍许片刻,放进辣椒丁,太凉油出不来香味10倒入土豆丝上配料

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1土豆土豆切丝放盛水器皿中以免土豆水解变红、胡萝卜切丝,2清水清除3-4次,水变混浊为宜3锅中烧水,依序杨世土豆丝、胡萝卜丝!4土豆丝切记时间过久,微半透明状捞起5将蒜拍散磨碎6土豆丝、胡萝卜丝取出加热器皿中,放蒜,放糖五勺,我用的是奶粉勺子7依序敲陈醋,如果讲究颜色能用米醋!酱油五汤匙,味精两小勺(酸奶勺子的量)配料8如果不想过于多辣椒油,单拌凉菜用,可以用不锈钢汤勺在煤气上烧少许油,我用的是葵花籽9油热后关火竹竿稍许片刻,放进辣椒丁,太凉油出不来香味10倒入土豆丝上配料才可,如果味道淡放少许盐调味小窍门1.土豆切丝后,为了更佳熟透,一定多过几遍水冲掉吸附土豆丝上的淀粉。2.土豆丝焯水时,切记时间幸,变微半透明就捞起控水,以免时间就土豆丝变硬没有爽脆感觉!3.。

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