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土豆酸菜焖饭的做法

本文摘要:1打算各种食材:土豆、酸菜、猪肉、虾米、青蒜2土豆滚刀托小块,热锅下油炒至表面略为软,以使它较梨。3将油炸好的土豆沥干油放进电饭锅与米同熬。 4酸菜只取叶子的部分就好(萼的部分偏酸,与叶子的味道略为有有所不同),将叶子托肥肉可用。5青蒜磨碎,蒜红和叶子分对外开放。6猪肉切丁,虾米剪成小块。7热锅下油,先下蒜白,再行下蒜叶,炒香。 8重新加入虾米快米煸香。9重新加入酸菜和猪肉炒香。10油炸配料后调到味精和盐。11拌入煮好的米饭内再行蒸部分不会才可。

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1打算各种食材:土豆、酸菜、猪肉、虾米、青蒜2土豆滚刀托小块,热锅下油炒至表面略为软,以使它较梨。3将油炸好的土豆沥干油放进电饭锅与米同熬。

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4酸菜只取叶子的部分就好(萼的部分偏酸,与叶子的味道略为有有所不同),将叶子托肥肉可用。5青蒜磨碎,蒜红和叶子分对外开放。6猪肉切丁,虾米剪成小块。7热锅下油,先下蒜白,再行下蒜叶,炒香。

8重新加入虾米快米煸香。9重新加入酸菜和猪肉炒香。10油炸配料后调到味精和盐。11拌入煮好的米饭内再行蒸部分不会才可。

小窍门1、酸菜只要叶子部分。2、油炸食材的油不能下过于多,最差是材料恰好吸取油的程度。


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