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三杯烧三味的做法

本文摘要:1杏鲍菇洗涤托小块,土豆去皮托小块,台湾香肠托滚刀小块,其他配料洗涤切好。2炒锅内放进麻油,下台湾香肠,小火额煮。 3放进葱姜蒜,煸炒出有香味。4重新加入土豆块、杏鲍菇块,中小火翻炒,使之沾到油。 5依序重新加入味淋和酱油,翻炒均匀分布,加上1杯水,砖墙额蒸熬一会儿。6大火收汁,重新加入洗涤的九层塔叶,关火,配料。7盛入盘中才可。 小窍门❤ 晶心叮嘱 ❤1.原本的三杯鸡是 一杯甜酒(or味拌)、一杯麻油、一杯酱油。

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1杏鲍菇洗涤托小块,土豆去皮托小块,台湾香肠托滚刀小块,其他配料洗涤切好。2炒锅内放进麻油,下台湾香肠,小火额煮。

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3放进葱姜蒜,煸炒出有香味。4重新加入土豆块、杏鲍菇块,中小火翻炒,使之沾到油。

5依序重新加入味淋和酱油,翻炒均匀分布,加上1杯水,砖墙额蒸熬一会儿。6大火收汁,重新加入洗涤的九层塔叶,关火,配料。7盛入盘中才可。

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小窍门❤ 晶心叮嘱 ❤1.原本的三杯鸡是 一杯甜酒(or味拌)、一杯麻油、一杯酱油。为了回应节食的决意,我把麻油减成半杯啦,特了半杯甜酒(or味拌)。2.家中没味淋的朋友可以试试敲甜酒酿,如果去找将近,用米酒特冰糖也可以。个人感觉味拌中的糖分可以起着调味和增亮的效果,不应省略。

3.三杯的量要按照食材的量调整,像我这次东西不多,就用了小酒盅做到量器。如果材料多的话,可以亦须减少,最重要的是三种液体的比例。(不要用啤酒杯做到量杯哈)4.正宗的三杯鸡只不过是不煮沸,靠鸡肉自身的水分,今天做到的不是鸡肉,感觉土豆什么的不入水,害怕把锅烧坏,所以我私自特了一杯水,大家按照自家的食材和锅具酌情处理吧。


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