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1将土豆洗涤切块，放进锅中熬至熟软，捞起。2把蒸熟的土豆用勺子压成泥。
3重新加入一块黄油加热均匀分布。4把黄油土豆泥用勺子或手盖住圆形，放进烤盘。5油漆一层番茄酱减少香味。
可不要。6最后，将土豆泥放进烤箱，150度，烤制至外酥里软，才可。
小窍门黄油一定要卖有盐的，才能不水煮。
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